ام سوآمی یک رهبر معنوی و نویسنده پرفروش است که در آشرام خود در کوهپایه های هیمالیا زندگی می کند.سوآمی نویسنده پرفروش بیش از پانزده کتاب در مورد مراقبه، سلامتی و معنویت است.
تغذیۀ آگاهانه به معنی بهتر غذا خوردن، سالم ماندن یا کاهش وزن نیست. دلیل اینکه من در جایگاه یک متخصص تغذیه دربارۀ این موضوع صحبت می کنم این است که تغذیۀ آگاهانه کار مؤثرتری انجام میدهد.