کتاب سبک صحیح تغذیه در فرهنگ ایرانی

امروزه تأثیر سبک صحیح و متعادل تغذیه بر اساس مزاج و با توجه به گروههای خونی و مصلحات غذایی در سلامت و طول عمر انسان اثبات شده است و با پیشگیری از بیماریها انسان را از مصرف داروهای شیمیایی که عوارض جانبی شدیدی به دنبال دارد بی نیاز می سازد.
مواد غذایی سالم و ارگانیک (طبیعی) سلامت و توانمندی بدن ما را تأمین نموده و موجب میشود که سیستم دفاعی طبیعی بدن قدرتمندانه با ناراحتیها مبارزه کند شایان ذکر است کوتاهی در انتخاب غذای سالم و عدم تعادل در غذا خوردن پرخوری و یا رژیم غذایی نامناسب موجب بروز بیماری و ناتوانی در بدن انسان میگردد.
بی تردید همواره در فرهنگ غذایی ایرانیان این تعادل و اعتدال وجود داشته که نتیجه آن سلامت و طول عمر منهای استفاده از داروهای شیمیایی بوده است.