گره داستان با یک مسئله ساده و پیش پا افتاده یعنی باز نشدن در شیشه مربا و در قالب طنز و اغراق در رویدادها شروع می شود و تا مدتی سبب بهم ریختگی میان خانواده ها و اهالی شهر می شود.
داستان اين کتاب از آنجايی شروع ميشود که جلال مربايی را ميخرد و صبح که ميخواهد آن را بخورد و به مدرسه اش برود هرچه قدر زور ميزند تا بلکه بتواند در آن را باز کند در باز کردن در آن ناتوان می ماند ؛ مادر او هم سعی ميکند که در مربا را باز کند اما او هم نميتواند و ... داستان اين گونه پيش ميرود و جلال هم به دنبال حل کردن مشکل در مربا و علت يابی اين مشکل می کوشد.... مربای شيرين داستانيست که سبک معمايی و ماجراجويی دارد و نخواندن آن به معنای از دست دادن يکی از بهترين آثار هوشنگ مرادی کرمانی است.