در این کتاب، نویسندگان با رویکردی علمی اما قابلفهم، مهمترین مفاهیم تغذیه ازجمله انواع مواد مغذی، فرآیندهای هضم و جذب، متابولیسم انرژی، نیازهای تغذیهای ورزشکاران و نحوهی طراحی برنامههای تغذیهای را شرح دادهاند.
کتاب «جامعه شناسی برای حقوق بشر رویکردهایی برای به کارگیری نظریه ها» و روشها که نمایانگر لحظه ای هیجان انگیز برای جامعه شناسی است تا جامعه شناسی حقوق بشر را بیش از پیش تقویت و توسعه دهد.