اثرات پیشگیرانه و یا درمانی گیاه درمانی روی بسیاری از اختلالات و بیماری‌ها در جوار علم طب، سبب شده تا اعتماد جهانیان به این علم به طور گسترده‌ای افزایش یابد.

انسان قبل از کشف آتش مانند همه موجودات زنده روی زمین با غذای زنده و بدون پزشک و دارو و بیمارستان تکامل خود را طی کرده

(گیاهان دارویی)