کتاب راز دمنوش ها (یک فنجان سلامتی)

از زمان‌های بسیار دور تا به امروز انسان‌ها از انواع گیاهان برای خوش طعم کردن پیش غذا غذا و دسرها استفاده می‌کنند و به تدریج با تجربیاتی که به دست آورده اند. از دم کرده گیاهان برای درمان برخی بیماری‌ها بهره برده اند. شاید به همین دلیل است که در سال‌های اخیر انواع دمنوش‌های گیاهی و میوه ای مورد استقبال مردم قرار گرفته است.

از آنجا که گیاهان دارویی منشا طبیعی دارند در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کمتری ایجاد می‌کنند؛ اما مصرف بی رویه و غیر علمی آنها عوارض ناخواسته و مسمومیت‌های شدیدی را به دنبال خواهد داشت به عنوان نمونه مصرف گل گاوزبان در افرادی که فشارخون بالایی دارند می‌تواند به شدت زیان بار باشد.