زمانی که مشغول مطالعهی کتابهای تغذیه ورزشی شدیم، متوجه این موضوع مهم و کاربردی شدیم که نقش ویتامینها و اثربخشی آنها در حوزهی سلامت و ورزش کمتر مورد توجه قرار گرفته است. لذا با تمرکز بنیادی و ساختاری، کتابی با نگاهی جامع و متفاوت به تغذیهی ورزشی تألیف کردیم که در 4 جلد ارائه میشود.
در هر جلد این مجموعه، روی یک مبحث تخصصی تمرکز کردهایم که به ترتیب شامل موارد زیر است:
1. جلد اول: درشت مغذیها و نوشیدنیهای ورزشی
2. جلد دوم: ویتامینها، سلامت و عملکرد ورزشی
3. جلد سوم: مینرالها، سلامت و عملکرد ورزشی
4. جلد چهارم: کنترل وزن و رژیم
در ایـن جلـد از کتـاب، نگاهی جامع و متفاوت به تغذیهی ورزشی با تمرکـز روی خانوادهی ویتامینها صورت گرفته و اثربخشـی آنها روی سلامتی و عملکرد ورزشـی مورد ارزیابی و بررسـی قرار گرفته اسـت.