کتاب "اقتصاد خوردنی" کتابی متفاوت و جذاب در حوزهی اقتصاد است که با زبانی ساده و شوخطبعانه، اصول و نظریههای اقتصادی را با استفاده از نمونههایی از تاریخ و فرهنگ غذا در سراسر دنیا شرح میدهد.
بیش از پانزده سال از بحران مالی بزرگ جهانی در 2008 گذشته است؛ اگرچه پیروان اقتصاد جریان رسمی با زیرکی و هوشمندی توانستند خود و دیگران را متقاعد کنند که مشکل اصلی نه الگوی معیوب اقتصادی مورد پذیرش آن ها، بلکه...