دست نامه ای کوچک با رویکردی ساده و آسان در جهت کاربردی کردن طب سنتی ایرانی اسلامی در جامعه و خانواده ها.

در این کتاب، نویسندگان با رویکردی علمی اما قابل‌فهم، مهم‌ترین مفاهیم تغذیه ازجمله انواع مواد مغذی، فرآیندهای هضم و جذب، متابولیسم انرژی، نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران و نحوه‌ی طراحی برنامه‌های تغذیه‌ای را شرح داده‌اند.

کتاب تغذیه‌ی ورزشی کاربردی (جلد 2) یکی از کامل‌ترین و علمی‌ترین آثاری است که در میان کتاب‌های تغذیه‌ی ورزشی جایگاه برجسته‌ای دارد.

برنج (Rice) یکی از مهم‌ترین اقلام غذایی جهان است...

(کشاورزی و تغذیه)

زیتون جایگزین مناسبی برای چربی‌های حیوانی و کره مصرفی مردم نواحی شمال شد و...