کتاب ملانقلی در آشپزخانه

بارنز با سبکی درخشان، گرداب واقعی موجود بین نویسندگان حوزه آشپزی و مخاطبانشان را به تصویر می‌کشد. هر کسی که غذای پخته خورده باید کتاب ملا نقطی در آشپزخانه را مطالعه کند. وقتی به خودتان نهیب‌زده باشید، از خنده روده بر شده باشید و اوضاع از دستتان خارج شده باشد، شانس این را دارید تا از کتاب‌های آشپزی و ابزار‌های آشپزخانه استفاده کنید. (اسپکتیتر)
در این مجموعه خوشمزه از نوشته‌های جمع و جور و خوردنی جولین بارنز - آشپزی آماتور، ولی یک خبره کتاب‌های آشپزی - بحث گسترده‌ای درباره کار‌های بیهوده و بی‌دقتی‌های صورت گرفته نویسندگان دستور‌های پخت ارائه می‌دهد.... اغلب این موارد با خنده‌های بلند و جالب همراه هستند و ناامیدی‌ها و شکست‌های آشکار بارنز او را نزد خوانندگانش بی‌اندازه عزیز می‌سازند. این مورد نوعی شوخی کلاسیک محسوب می‌شود. (اونینگ استاندارد)
«بارنز مثل همیشه دقیق، شوخ طبع و آگاهی بخش است. یک کتاب کوچک دلپذیر و کنجکاوی برانگیز.» (دیلی اکسپرس)