کتاب «زیباییشناسی خورد و خوراک»، مجموعهای منحصر به فرد از مقالات است که به تأملاتی عمیق درباره رابطه میان غذا و هنر، فرهنگ و زیباییشناسی پرداختهاند.
هارتموت رزا جامعه شناس آلمانی است که در کتاب پیش رو با ارائه نظریه ای انتقادی درباره شتاب و بیگانگی انسان در جامعه مدرن متأخر و همچنین با آسیب شناسی شرایط اجتماعی که مانع رسیدن انسان به زندگی مطلوب شده است ارائه داده است