کتاب «سر میز گرگ» نوشته روزلا پوستورینو، یکی از آثار چشم‌گیر و تأثیرگذار ادبیات معاصر ایتالیا است که با الهام از داستانی واقعی، زندگی زنانی را به تصویر می‌کشد که تحت شرایطی استثنایی و خطرناک، به‌عنوان چشندگان غذای آلفرد هیتلر انتخاب شده‌اند.

روزلا پوستورینو داستان پیش‌مرگ‌هایی را بازگو می‌کند که باید به اهدافِ حکومت وفادار بوده و حتی خود را برای آن فدا کنند.

(داستان های ایتالیایی،قرن 21م)

این کتاب براساس داستان واقعی مارگوت ولک، تنها بازمانده از پیش‌مرگ‌های هیتلر نوشته‌شده است.