زرافه در تاریخ و هنر یکی از چند اثری است که برتولد لاوفر (1874-1934)، شرقشناس آلمانی، دربارۀ حیوانات نگاشته است. لاوفر انسانشناس بود و در همۀ این نوشتهها بر این تمرکز داشت که ببیند مردمان ادوار گذشته این حیوانات را چگونه دیدهاند و چه ارتباطی با آنها برقرار کردهاند....
برای هرکسی که می خواهد درک عمیق تری از این موسیقی داشته باشد، اثری خواندنی است.نثر جویا سرزنده و روان و سرشار است از بینش های شگفت انگیزی که در طول کتاب آن ها را بر ما آشکار می کند ...
هدف نویسنده از روایت نظریه های زیبایی شناسانه در قرون وسطی کشف این مسئله است که چه نسبت های معناداری میان زیبایی شناسی قرون وسطی و دیگر جنبه های فرهنگ و تمدن آن دوران وجود دارد.