زرافه در تاریخ و هنر یکی از چند اثری است که برتولد لاوفر (1874-1934)، شرق‌شناس آلمانی، دربارۀ حیوانات نگاشته است. لاوفر انسان‌شناس بود و در همۀ این نوشته‌ها بر این تمرکز داشت که ببیند مردمان ادوار گذشته این حیوانات را چگونه دیده‌اند و چه ارتباطی با آنها برقرار کرده‌اند....