اثر فوق می‌کوشد براساس دانش گیاه‌شناسی ایوروشه به ارائه توضیحات علمی در خصوص گیاهان، بیان خواص و فواید، موارد مصرف، چگونگی استفاده، نحوه کاربرد آنها در زیبایی و… بپردازد.

این کتاب علاوه بر معرفی انواع سبزی‌های خوراکیروش‌های کاشت و... آنها را نیز شرح می دهد.