Close
(0) سبد خرید شما
شما هیچ موردی در سبد خرید خود ندارید
دسته بندی ها
    Filters
    امکانات
    جستجو

    کتاب شکر جهان را تغییر داد

    250٬000 ریال
    آیا می توان تاریخ را برمبنای عناصر غذایی انسان دنبال کرد؟
    شابک: 9786002299017
    ناشر: چشمه
    وضعیت موجودی: موجود
    تاریخ تحویل: 3 تا 5 روز

    مارک آرونسون و مارینا بوداس، زوج شیفته ی تاریخ، به این پرسش پاسخ مثبت داده اند. آنان قصه ی شکر را از دل مناسک مذهبی هندوها تا آیین های اروپایی قرون وسطا بیرون کشیده اند و سفر پرتب و تاب کریستف کلمب دردل دریاها را به مزارع داغ نیشکر قاره ای آمریکا دوخته اند. آنان نشان داده اند اقتصاد شکر چگونه به رونق برده داری گرایید و دردل همان تجارت دانه های انقلاب پاشید. آنان در کتاب شکر چگونه جهان را تغییر داد قصه های پرشماری را به زبان ساده ای از دل نغمه ها، شعرها، آوازها، نقشه ها و نقاشی های بیرون کشیده اند و نشان داده اند چگونه می توان تاریخ جهان را از دریچه ی یک عنصر غذایی بسیار کلیدی تاریخ دنبال کرد: شکر.

    مشخصات محصول
    تعداد صفحه136
    نوبت چاپ2
    نوع جلدشومیز
    سال انتشار1398
    مشخصات محصول
    تعداد صفحه136
    نوبت چاپ2
    نوع جلدشومیز
    سال انتشار1398
    برچسب های محصول