(عادت های غذایی ایران،قهوه خانه های ایران،نوشیدن قهوه،شراب و شراب سازی ایران،دخانیات،سیگار کشیدن،اعتیاد و مواد مخدر ایران،آداب و رسوم زندگی و اجتماعی ایران)

(تاریخ و نقد از طنز فارسی)

براون چهل سال به تدریس و تحقیق، در فرهنگ و ادبیات ایران و همچنین به مطالعات اسلامی و عربی و ترکی پرداخت