کتاب فواید گیاه خواری

صادق هدایت کتاب فواید گیاه خواری را در پاریس، طی ایام تحصیلات، در 23 مرداد 1306 تمام کرد. اما نوشتن این کتاب قبل از مسافرت به اروپا و در تهران آغاز شده بود چون دست به مطالعات وسیعی درباره ی روابط انسان و حیوان و محیط زیست زده بود و مجله ای را از فرانسه آبونه شده بود به نام حمایت حیوانات. مطالعه ی این مجله نه تنها در نوشتن این کتاب بلکه در نوشتن انسان و حیوان نیز بسیار کارساز بود. برای آن که ابعاد مطالعات صادق هدایت در این زمینه روشن شود می توان به نقل قول ها و گفته ها و نوشته های دانشمندان، نویسندگان و صاحب نظرانی اشاره کرد که در این کتاب آورده است.